什錦味噌小火鍋的材料:

中卷2個，花椰菜適量，肉片40公克，香菇1朵，高麗菜250公克，蝦仁5只，紅蘿卜片少許，味噌適量，糖少許
 

什錦味噌小火鍋的做法:

1.取鍋加水燒開，將所有材料放入鍋中略加汆燙。
2.另取鍋加水，水滾后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后將作法1汆燙的材料依序放入鍋中燙熟即可。
 

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