金針菇煎餅的材料:

主料：金針菇，胡蘿卜泥，香菜末，雞蛋一個。
 

金針菇煎餅的做法:

1、將雞蛋、胡蘿卜泥、香菜末加適量的鹽攪拌；
2、金針菇洗凈后切斷，沾裹上面粉；
3、入油后燒熱，先把一匙蛋液倒入鍋中煎，放上金針菇煎至雙面金黃即可。
 

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