鮮菇蒸丸的材料:

香菇丸子3顆，菠菜丸子3顆，芹菜丸子3顆，金針菇40g，鮮香菇1朵，秀珍菇40g，杏鮑菇40g，洋蔥絲40g，奶油20g，鹽1/4小匙，雞粉少許
 

鮮菇蒸丸的做法:

1.將全部菇類洗凈，金針菇去尾部；鮮香菇切片；杏鮑菇去尾切片；其他菇類瀝干備用。
2.取一張鋁箔紙，先放入奶油，再放入全部的材料和調(diào)味料包好，擺入盤中，放入電鍋內(nèi)蒸15～20分鐘蒸熟，即可取出。
 

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