豬肉蓮藕餛飩的材料:

豬絞肉，蓮藕，餛飩皮，蔥末，鹽，醬油，香油，雞精
 

豬肉蓮藕餛飩的做法:

1.豬絞肉買的時(shí)候絞粗一點(diǎn)，回來自己再剁一遍。雖然累點(diǎn)，但是吃起來口感比較好，很Q。蓮藕切細(xì)末。
2.上述材料攪拌在一起。就是餡。包餛飩。
3.開水，下鍋。下鍋的時(shí)候攪動(dòng)，防止粘底，都浮上來就差不多熟了。加鹽調(diào)湯味，放一點(diǎn)香油。出鍋。
 

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