黃瓜的材料:

黃瓜，糖，鹽，米醋，蔥，姜，干辣椒絲，花椒，大料瓣，油
 

黃瓜的做法:

1.在一個(gè)容器里按自己的口味放好糖和鹽然后放上醋（好看可以放白醋但我喜歡好吃的，所以我放的是米醋）
2.把洗干凈的黃瓜切成蓑衣的樣子，所謂蓑衣就是把黃瓜的一面切成不斷的斜刀，然后再用同樣的辦法切黃瓜的另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，這樣黃瓜就不會(huì)斷了）
3.把切好的黃瓜放在剛才調(diào)好的湯里待用
4.切蔥、姜、干辣椒絲（為了更辣我放了些辣椒面，要是想好看應(yīng)該不放的）放上幾粒花椒和一個(gè)大料瓣，然后燒熱油往上一澆
5.把燒好的這個(gè)辣油放在剛才的黃瓜上就可以了
6.為了讓黃瓜更好的進(jìn)味，我們把它密封好放在冰箱里，過(guò)一段時(shí)間再吃（一般我是一夜）那感覺真是太爽了，有機(jī)會(huì)大家可以去試一試
 

《黃瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/98112/