素炒雙香的材料:

干香菇適量，西芹適量，鹽適量，橄欖油適量
 

素炒雙香的做法:

1.干香菇在熱水中泡發(fā)(水里放一點(diǎn)鹽保持香菇的味道)切絲, 芹才切細(xì)段。
2.鍋里油熱后放香菇炒兩分鐘，再放芹菜。出鍋前放鹽。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.香菇很吸鹽味，所以放鹽要少些。芹菜的葉子是可以吃的，味道更沖一些罷了�？梢匀∩僭S切碎在油熱后放入鍋里當(dāng)作料炒香。
2.放蒜茸，辣椒面，新鮮磨的胡椒或是姜粉都不錯(cuò)，口味偏甜的話可以放一點(diǎn)點(diǎn)糖。
 

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