
土司蛋塔的材料:
去邊土司6片,雞蛋3個(gè),糖1大匙,鮮奶油75㏄
土司蛋塔的做法:
1.取三個(gè)布丁杯模涂上少許奶油。
2.將去邊土司用搟面棍或酒瓶碾薄,放入作法1的布丁模內(nèi),盡量補(bǔ)滿不要留空隙,備用。
3.將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻后,過濾備用。
4.將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內(nèi),放入已預(yù)熱180℃的烤箱內(nèi),烤至蛋液熟即可。
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