
濃湯煨板栗花菇的材料:
板栗,水發(fā)花菇,濃肉湯
濃湯煨板栗花菇的做法:
1.板栗對(duì)半掰開,花菇用加了少許鹽的水泡發(fā)然后切成跟板栗相同的大小;
2.濃肉湯下鍋,加入板栗,花菇一起燒開,轉(zhuǎn)小火煨到汁干就OK了~
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非常簡(jiǎn)單的做法,味道確是很贊,兩者都吸收了肉湯的香味,板栗粉糯,花菇軟滑~
肉湯本身有鹽味了,此菜不要另外再加鹽和雞精,咸了就影響口感了~
沒(méi)有花菇用香菇也可以,我是喜歡花菇厚厚滴肉~
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