蜜汁火腿的材料:

火腿肉4兩，太白粉水1大匙，吐司面包1條，桂花醬2小匙，蜂蜜2小匙，水1杯
 

蜜汁火腿的做法:

(1)先將火腿肉切成薄片，放入鍋中并加入所有調(diào)味料，一起燉約40分鐘入味。
(2)若火腿肥肉部份已燉煮成透明狀態(tài)，就可加入太白粉水芶芡，芶芡時需酌量加入，直至呈微稠、薄芡狀即可。
(3)將所有吐司用刀將邊緣切除，并且用1塊干凈的板子將吐司壓得扎實一點。接著將壓過的吐司對折，一片片擺放在盤子上。然后將熬煮好的火腿置于土司旁，稍微擺飾即可上桌。

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