
靈芝香菇煲土雞的材料:
靈芝4克(約6片)干香菇10朵紅棗10顆土雞半只大蔥4段老姜4片紹酒1湯匙(15ml)鹽適量
靈芝香菇煲土雞的做法:
1)靈芝,香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘,沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊。
2)將雞塊放入湯煲中,一次性到夠足量清水。大火加熱后,撇去浮沫。放入靈芝,香菇,紅棗,大蔥段,姜片,淋入料酒。蓋上蓋子,用文火煲2小時。食用前,調(diào)入適量鹽。
小貼士:
**土雞,就是咱們說的柴雞。那些自然生長的雞哦。肉雞燉湯是不好喝的。
**感冒期間,請不要飲用靈芝類的湯品。
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