面包糠炸雞翅的材料:

雞翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠
 

面包糠炸雞翅的做法:

1.買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復(fù)炸一下,快速地?fù)破?就可以了.
 

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