剁椒的材料:

辣椒，姜，蒜，白蘿卜，鹽，白酒
 

剁椒的做法:

1.我沒(méi)我媽能耐，所以我不選擇用自己的手來(lái)剁，反正有機(jī)器嘛，我把所有的材料都用加工機(jī)分別切碎，這個(gè)過(guò)程可快了，十分鐘不到。
2.然后把這些都放到一個(gè)大碗里，加鹽一起攪拌均勻。
3.裝瓶了，然后呢，澆上白酒，用保鮮膜將瓶口封好，然后蓋上蓋子。
4.等十幾天就可以吃了�？梢宰龆缃肤~(yú)頭、剁椒白菜、剁椒雞塊……一切可以做菜的都可以跟剁椒一起炒來(lái)吃。
 

《家常剁椒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/97750/