南乳黃瓜燒排骨的材料:

排骨，黃瓜，腐乳汁，調(diào)味料

南乳黃瓜燒排骨的做法:

1.排骨加少量水，鹽、糖、老抽、八角、桂皮、黃酒、花椒等調(diào)料在高壓鍋中壓15分鐘，取出。
2.用少量油爆香蒜末、姜末、腐乳汁。
3.加入壓好的排骨和切片的黃瓜，大火翻炒均勻，出鍋。做好了。一點也不膩。還下飯。

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