乳酪培根烤洋芋的材料:

馬鈴薯1個(gè)，洋蔥碎15g，蒜碎6g，培根絲20g，奶油15g，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司絲50g，鮮奶30cc，起司粉1大匙

乳酪培根烤洋芋的做法:

1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起。
2.將馬鈴薯對(duì)切一半，挖出馬鈴薯泥，留皮備用。
3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟，置涼冷卻后備用。
4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3，拌好填裝回馬鈴薯殼內(nèi)灑上起司絲。
5.放入已預(yù)熱至210度的烤箱中烤約8分鐘，待表面呈金黃色即可。

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