家常煎鲅魚的材料:

主料鲅魚配料雞蛋調(diào)料鹽、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、蔥姜片
 

家常煎鲅魚的做法:

1．鲅魚處理干凈，切厚片，加蔥姜片及調(diào)味品，腌制入味。
2．將雞蛋、面粉、淀粉調(diào)勻成糊。
3．鲅魚塊掛糊入鍋，煎至兩面金黃色即可出鍋。
 

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