花生煲豬手的材料:

豬手，花生米，姜，紅棗，蔥，紹酒，清水，鹽，味精，白糖
 

花生煲豬手的做法:

1.鮮豬手去凈毛,砍成塊,花生米泡洗干凈,生姜切片,蔥切花.
2.燒鍋加水,待水開時放入豬手,煮去其中血水,倒出沖洗干凈.
3.將豬手,花生米,紅棗,姜片,紹酒放入高壓鍋注入清水,大火上氣后,小火20分鐘關(guān)火.放氣后調(diào)入鹽,味精,白糖,撒上蔥花即成.
 

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