炸豬扒的材料:

炸豬扒粉，豬肉，鹽
 

炸豬扒的做法:

1.豬肉切片，用刀背剁松。
2.把剁松了的豬扒灑上薄鹽稍腌一下入味。
3.豬扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸豬扒粉（這是買現(xiàn)成一包包的炸粉，這個粉是有加胡椒，鹽這些調(diào)味的）。
4.油鍋燒熱后把豬扒放下去炸到兩面金黃色就可以了。
 

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