豆?fàn)F豬手的材料:

黃豆100克，豬手1個(gè)，蔥姜適量，香菜少許調(diào)味料料酒3大匙，醬油2大匙，雞精適量
 

豆?fàn)F豬手的做法:

1、黃豆泡2個(gè)小時(shí)，豬手浸冷水后汆燙去血水，加少許醬油、雞精腌一會(huì)。
2、高壓鍋中放姜、蔥、料酒和豬手，中小火燜20分鐘。
3、把黃豆和豬手放入鍋里，加蔥、姜、鹽和醬油小火燉40分鐘，出鍋時(shí)點(diǎn)香菜即可。
食神美味經(jīng)
調(diào)味料中加入1大匙豆腐乳同燒，是許多江浙美廚娘的聰明創(chuàng)意，更加風(fēng)味十足喔。加1小匙醋可加速黃豆和豬手的熟爛。
活血補(bǔ)腎、大補(bǔ)元?dú)獾呢i手最適合秋冬季節(jié)的甜蜜小兩口，讓皮膚細(xì)細(xì)、心火旺旺的美味荷爾蒙大餐，非吃不可喲!
 

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