干蛤炒白菜的材料:

白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉條、蔥姜片、味精、鹽、料酒、骨湯、花生油、胡椒粉各適量。
 

干蛤炒白菜的做法:

①將白菜洗凈切絲。
②鍋內(nèi)注油燒熱，放入蔥姜、白菜炒至斷生。
③加入干蛤蜊、骨湯，用中火燉3分鐘，加調(diào)料，淋香油，出鍋即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
口味咸鮮，農(nóng)家風味。
小貼士
蛤蜊是物美價廉的水產(chǎn)品，富于營養(yǎng)，而且有重要的食療作用。
 

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