鮮蝦握壽司的材料:

草蝦6只，壽司飯1碗，芥末少許
 

鮮蝦握壽司的做法:

將竹簽從蝦腹處插入，放入鍋內(nèi)煮熟，放入冰水中浸泡一下后取出，再剝?nèi)ノr頭和蝦殼，用刀從蝦腹部剖開(kāi)，但不要切斷。
用手抓一團(tuán)壽司飯，捏成小橢圓形，抹上少許芥末泥，蓋上蝦肉輕壓即成。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

捏飯團(tuán)之前，手沾上少許水，可以避免粘粘米飯。
食用時(shí)搭配壽司姜并蘸適量醬油更美味哦！
 

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