淮山田七水鴨湯的材料:

水鴨1只，豬瘦肉150克，淮山適量，枸杞子適量，田七適量，姜適量，鹽適量
 

淮山田七水鴨湯的做法:

1.將水鴨切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入湯鍋。田七搗碎，有油文火炒5分鐘，再與淮山、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開后文火燉2小時(shí)下鹽調(diào)味就好。
 

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