韭菜皮蛋松的材料:

主料：韭菜花，
輔料：瘦豬肉，皮蛋，
調(diào)料：醬油，精鹽，白糖，水淀粉，料酒，食用油
 

韭菜皮蛋松的做法:

1、韭菜花、瘦豬肉切成丁用料酒、醬油、水淀粉稍腌。
2、皮蛋放鍋內(nèi)煮幾分鐘后撈出，冷卻去皮切成丁。
3、坐鍋點火放油，油熱后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加調(diào)料炒勻即可。
 

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