青豆肉松粥的材料:

青豆，肉松，香米
 

青豆肉松粥的做法:

1.香米洗凈，砂鍋中加兩大碗清水，煮開后，倒入香米，續(xù)煮至滾沸時(shí)，加一匙花生油進(jìn)去，改小火熬煮（在煮粥時(shí)候加少許花生油，會(huì)使煮好后的粥吃來更香滑可口）。
2.此時(shí)另準(zhǔn)備炒鍋，燒熱后倒少許清油入內(nèi)，倒入青豆翻炒五分鐘左右，加少許粗鹽，使青豆入味，然后盛出，待用。
3.把炒制好的青豆倒入香米粥中，攪拌均勻，繼續(xù)用小火熬煮40分鐘，出鍋時(shí)再灑一層肉松在上面，即可。（青豆一定要用油炒過后，再拌入粥中同煮，這樣出來的味道才更香）。

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