蛋花鴨仔菜湯的材料:

菜心1斤，雞蛋1個(gè)，姜片適量，鹽適量，雞粉適量
 

蛋花鴨仔菜湯的做法:

1.菜心洗凈后切成碎粒。
2.雞蛋打成蛋液。
3.水燒開后加入姜片，煮沸后加入菜心粒。
4.再次煮沸時(shí)加入適量鹽和雞粉調(diào)味，然后加入蛋液用筷子攪勻即可。
 

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