菜肉包的材料:

蔬菜，鮮肉，香油，鹽，生抽，五香粉，面粉
 

菜肉包的做法:

1.和面，發(fā)面，揉面。
2.蔬菜和鮮肉的餡料。蔬菜取的是包心菜，一片片掰開來，洗凈了，在開水中淖過，然后細(xì)細(xì)的切碎，灑上少許鹽，腌一腌，再擠掉多余水份，和絞好的鮮肉泥混在一起，淋上兩大匙香油，少許鹽，少許生抽，五香粉，全部拌勻了，就成為好吃的菜肉包的餡料了。
3.蒸鍋內(nèi)鋪上一層干凈紗布，放入包好的菜肉包。
4.大火蒸二十分鐘。
5.在蒸騰的熱氣中，新鮮的菜肉包出籠啦 ！

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