排骨梅菜粥的材料:

排骨，梅菜
 

排骨梅菜粥的做法:

1.排骨斬件，加姜酒、鹽、油、胡椒粉、醬油腌十五分鐘。
2.梅菜提前一晚泡水，然后用流動的水沖洗干凈表面的泥沙，切碎。
3.煲粥的方法與上面兩款粥品差不多，不過先加入梅菜，用小火煮出香味后，再開大火，倒入排骨后燒十分鐘，關(guān)火加蓋燜十分鐘即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

煮粥的大米最好用珍珠米，香米的話，不夠軟爛。
當然，為了節(jié)省時間，也可以用剩飯來煮粥，不過要記得順一個方面來攪拌，能得到意想不到的香滑感。
煮粥不過是一種心情，用的食材也可按心情所設(shè)，并沒有一定的規(guī)矩，無論是夏日的咸菜白粥清爽解渴，還是冬日皮蛋瘦肉平凡大眾的親近，都是我們必須的
 

《排骨梅菜粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/96415/