香腸肉鑲蘑菇的材料:

蘑菇，香腸肉，蠔油
 

香腸肉鑲蘑菇的做法:

1.將肉填入蘑菇里面；
2.用不粘鍋煎，煎到六七成熟時(shí)加幾湯匙水，蓋蓋子一兩分鐘，煎干水，然后勾上蠔油芡汁。
 

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