冬瓜淡菜湯的材料:

主料：冬瓜250克，
輔料：南瓜子仁60克，海虹60克，鮮香菇15克，
調(diào)料：鹽3克
 

冬瓜淡菜湯的做法:

1.先將淡菜洗凈，水泡半小時(shí)；
2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗凈；
3.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

健康提示：
清肺熱、潤(rùn)肺燥、化痰排膿；
糖尿病并發(fā)呼吸系感染屬于燥熱傷肺者，癥見(jiàn)煩渴多飲，咽干鼻燥，干咳無(wú)痰或痰如線粉，不易咯出，形體消瘦，舌紅少津苔白薄，脈細(xì)數(shù)；若無(wú)淡菜，可用江珧柱代之；糖尿病并發(fā)呼吸系感染，若見(jiàn)咳普清稀屬肺脾虛寒者，不宜飲用本湯。
 

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