鮑魚(yú)卷脆瓜條的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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因鮑魚(yú)已有味道，所以不須涂太多的醬汁，卷片串烤的方式，可依個(gè)人喜好，卷入其他內(nèi)餡或蔬菜葉均可。
鮑魚(yú)卷脆瓜條的材料:
鮑魚(yú)1粒，黃瓜條6條，脆黃瓜醬汁2大匙，糖少許，白少許，香油少許，黑芝麻少許
鮑魚(yú)卷脆瓜條的做法:
(1)鮑魚(yú)切成片狀備用，選比較小條的黃瓜條，每片鮑魚(yú)包1條小脆黃瓜，并用竹簽串起固定，每串2卷依序串好備用。
(2)將調(diào)味料拌勻備用，把串好的鮑魚(yú)卷，放在烤網(wǎng)上燒烤，刷上少許醬料，不時(shí)翻動(dòng)烤入味，等到略微焦香，盛起前撒上少許黑白芝麻即可食用。
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更新于：2014-08-20 16:59:58