烤麩，烤麩，家常版烤麩。的材料:

原料：烤麩適量，干香菇4-5朵，黑木耳5朵，黃花菜一小把，花生米20粒左右，大蔥一小段，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖適量。
 

烤麩，烤麩，家常版烤麩。的做法:

烤麩、香菇、木耳、黃花菜涼水中分開浸泡半天左右；
泡好后將烤麩和花生米在開水中略煮，撈出，烤麩切成適當(dāng)小塊備用；
其他原料洗干凈，木耳撕成小朵，香菇十字形切開，黃花菜切成兩段；
鍋中燒熱油，油稍微多一些。放入蔥，炒出香味后，下烤麩和其他原料，翻炒后加如雞精、生抽、老抽和鹽，最后調(diào)入白糖，炒熟后出鍋即可。糖要多一些！
 

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