蒜茸蟹棒菇炒瓠子的材料:

瓠子0.5根，蟹棒菇適量，油2小匙，蒜茸適量，姜粉適量，鹽適量，干香菇5片
 

蒜茸蟹棒菇炒瓠子的做法:

1.準備工作：瓠子切成長片，蟹棒菇切掉老根后一條一條分開；香菇用溫水泡發(fā)好后切成絲;
2.鍋里放油后放一半的蒜茸炒香，放入蟹棒菇、瓠子和香菇，中火炒到瓠子比較軟了之后，放鹽、姜粉和蒜茸再炒半分鐘就好。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

只要把調(diào)味變化一下，酸辣或是宮保，就可以變身成為完全不同的一道菜。
 

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