牛肉絲炒四季豆的材料:

牛肉絲600g，四季豆400g，蒜片5顆，太白粉1小匙，胡椒粉少許，鹽適量，葵花油1大匙
 

牛肉絲炒四季豆的做法:

1.牛肉絲加入太白粉抓勻；四季豆洗凈、去頭尾備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蒜片爆香，改轉(zhuǎn)小火放入四季豆快炒至干。
3.于作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟，起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
 

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