海帶具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹�帶中含有大量的碘所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等對(duì)防治高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血等疾病，都有較好的效果

海帶炒肉。的材料:

原料：海帶，豬肉
配料：蔥，姜，干辣椒，八角，鹽，雞精，醬油
 

海帶炒肉。的做法:

1：海帶泡發(fā)洗凈切長(zhǎng)條
2：豬肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲，干辣椒切碎
3：炒鍋熱油放八角，放肉片煸炒至變色，再加蔥花、姜絲、干辣椒
4：淋入醬油，加切好的海帶片，煸炒至熟，放鹽、雞精調(diào)味

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