豬腳醋的材料:

黑醋（1支)、姜（拍爛）、豬手 、蛋(煮熟去殼 )、鹽，糖，薯粉，黑醬油

 

豬腳醋的做法:

1， 少許油燒熱下姜炒至黃。
2， 放豬手去炒至半熟而出汁后下鹽，再炒至汁水微干即可
3，
鍋里放一小半水，把炒好的豬手和蛋放入鍋里（水要蓋到肉）。
4，
以黑醋，糖，黑醬油調(diào)味，然后小火煮1小時(shí)左右。
5，
再以薯粉勾芡，勾至水有點(diǎn)小粘稠即可上碟.做法：
1， 少許油燒熱下姜炒至黃。
2， 放豬手去炒至半熟而出汁后下鹽，再炒至汁水微干即可
3，
鍋里放一小半水，把炒好的豬手和蛋放入鍋里（水要蓋到肉）。
4，
以黑醋，糖，黑醬油調(diào)味，然后小火煮1小時(shí)左右。
5，
再以薯粉勾芡，勾至水有點(diǎn)小粘稠即可上碟.

原料：
黑醋（1支)、姜（拍爛）、豬手 、蛋(煮熟去殼 )、鹽，糖，薯粉，黑醬油

做法：
1， 少許油燒熱下姜炒至黃。
2， 放豬手去炒至半熟而出汁后下鹽，再炒至汁水微干即可
3，
鍋里放一小半水，把炒好的豬手和蛋放入鍋里（水要蓋到肉）。
4，
以黑醋，糖，黑醬油調(diào)味，然后小火煮1小時(shí)左右。
5，
再以薯粉勾芡，勾至水有點(diǎn)小粘稠即可上碟.

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