炸雞腿飯的材料:

帶骨大雞腿1只，面粉3小匙
 

炸雞腿飯的做法:

1.骨大雞腿洗凈、瀝干水份，掀起雞皮于肉厚處略劃一刀，與所有腌料拌勻，再均勻沾裹面粉后，放入180℃的油鍋中炸約5分鐘至全熟即可。

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