
培根鮭魚捲飯的材料:
鮭魚100g,培根片4條,洋蔥50g,竹簽2根,檸檬1瓣,照燒烤肉醬 1大匙
培根鮭魚捲飯的做法:
1.鮭魚切成食指粗細(xì)長約5公分的魚條;洋蔥洗凈、切絲備用。
2.培根片對切成8片,攤開后放上作法1的一條鮭魚條及適量的洋蔥絲,包起成捲,再以竹簽串起,重復(fù)此動作至材料用畢。
3.烤箱預(yù)熱至250℃?zhèn)溆谩?br />
4.將作法2完成的鮭魚串平鋪于烤盤上,放入烤箱以250℃烤約2分鐘,翻面再續(xù)烤2分鐘。
5.取出作法4的鮭魚串,均勻刷上照燒烤肉醬,再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
6.取一碗適量的白飯,將烤好的培根鮭魚捲放在白飯上,食用前滴上幾滴檸檬汁,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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