用料原材料：杜仲5克，豬肝350克，姜10克，清湯600克，青蔥15克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
杜仲豬肝湯的做法:
1、杜仲洗凈，豬肝切片汆水，姜蔥切段待用。
2、取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、姜片、豬肝，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味，撒上蔥段即成。
功效
杜仲能補(bǔ)肝腎之陽(yáng)，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，此外，還有一定的安胎功效。
豬肝富含多種礦物質(zhì)和微量元素，具有補(bǔ)肝明目的食療作用。
愛(ài)心提示
一般人群皆可食用。
說(shuō)明
清湯一般是由雞500克、棒骨200克、清水8000克、生姜30克小火煲6小時(shí)做成的湯。
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