咸鴨腿煮花生米的材料:

花生，咸鴨腿，大料，姜，水，雞精少許，鹽
 

咸鴨腿煮花生米的做法:

1.先把花生洗干凈泡一下,我這個泡了至少有半天時間~煮的時候更容易煮爛一些!
2.很靚的咸鴨腿!!又肥又靚!!切這個的過程很費勁,我可憐的爪子被這只頑固不斷的鴨腿折磨壞了~
3.終于被我征服了!全部切成小塊,代價就是爪子上磨個大泡出來媽呀這體力活以后咱不干了!!
4.切幾片姜片,放幾顆大料進去一起煮就ok了!也可以根據(jù)自己喜好加其他料~
5.小火慢煮~最后放鹽和少許雞精~
6.根據(jù)自己喜歡吃花生的軟硬程度去掌握火候,不過我更喜歡吃花生煮軟一些的~
7.搞定了,這次沒有放鹽,因為咸鴨腿本身已經(jīng)是咸的了,而且我打算當(dāng)零食吃,所以一點鹽也沒放~
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

一滴油都不用放,鴨子腿肉被煮到稀爛拉~而且一點也不咸,很香,鮮味都煮到花生里去了~
 

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