黃豆排骨飯的材料:

米2杯，黃豆80公克，排骨300公克，水2杯，紅蔥油3大匙，鹽1小匙
 

黃豆排骨飯的做法:

1.黃豆洗凈浸泡在冷水中約4小時至膨脹，撈出瀝干水份備用。
2.排骨洗凈剁小塊，放入滾沸的水中汆燙后撈出瀝干水份備用。
3.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，舖上作法1黃豆和作法2排骨塊，按下煮飯鍵煮至熟。
4.待作法3煮熟后打開電子鍋拌勻即可。

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