苦瓜燜金邊鯧魚的材料:

金邊鯧魚1條，苦瓜根，鹽適量，生抽適量，老抽適量，姜適量
 

苦瓜燜金邊鯧魚的做法:

1.將魚，苦瓜洗凈切好。
2.起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
3.下苦瓜，加水，加鹽、生抽、老抽、姜，蓋上鍋蓋燜8分鐘。
4.起鍋前大火將汁收干。
5.行了，味道很不錯(cuò)哦。
 

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