百香果燒大排的材料:

帶骨豬大排3片，百香果2顆，姜片2片，辣椒1根，蔥2根，黃金鹵肉汁300㏄
 

百香果燒大排的做法:

1.帶骨豬大排洗凈，用刀背拍松，用腌料拌抓均勻；百香果對切，取出果肉；蔥、辣椒切段備用。
2.鍋中放入姜片、辣椒段、蔥段、黃金鹵肉汁燒開后，放入作法1的豬大排，并翻面煮至均勻入味，再放入百香果肉煮開即可

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