
五花肉,辣椒油,姜片,蔥,料酒,蒜泥,香油,味精,白糖,鹽,醬油
辣味蒜泥白肉的做法:
1.只要將五花肉,姜片還要蔥,料酒一起下鍋加水蓋過肉,
2.然后大火燒開后改中火煮個(gè)15分鐘左右,時(shí)間視肉的份量,我買的肉差不多有700克,煮到用筷子撮個(gè)洞后不會(huì)出血水就行了.
3.取出晾涼切薄片即可.
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也可以沾點(diǎn)自己喜歡的醬料,我老公就喜歡配魚露吃.
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