金榜肥腸的材料:

原材料肥腸250克、蒜粒10克調(diào)味料紹酒5克、老抽5克、味精3克、鹽5克
 

金榜肥腸的做法:

1、肥腸切段洗凈待用；
2、鍋入少許油，下蒜粒、肥腸煸炒約1分鐘，烹入紹酒、老抽后翻炒；
3、起鍋前加鹽和味精調(diào)味即可。
開心貼士
烤茄子時(shí)，在烤網(wǎng)放茄子，其上蓋錫箔紙，不僅能早點(diǎn)烤好且可烤得松軟可口。
特別提示
肥腸一定要清洗干凈。

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