蔥燉豬腳的材料:

青蔥一斤，豬腳一斤，冰糖二兩，鹽一茶匙，酒適量
 

蔥燉豬腳的做法:

1.豬腳洗凈，先以開(kāi)水燙煮后，以水飄涼。
2.取蔥白及蔥根洗凈，和豬腳、冰糖、鹽及清水文火燉煮至熟爛。
3.可加酒同煮帶動(dòng)血液循環(huán)，對(duì)于胃燥或胃出血病癒者具療效。

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