川芎白芷魚頭湯的材料:

鳙魚頭1個，酒，油，豬肉，川芎10克，白芷10克，紅棗4-5顆，生姜3-4片，鹽
 

川芎白芷魚頭湯的做法:

1.材料有大魚（鳙魚）頭一個，買的時候叫魚檔老板幫忙斬成兩邊。
2.洗凈用酒、鹽腌過，放油鍋略煎一下。
3.豬肉一塊洗凈。
4.川芎、白芷各10克左右，紅棗四五顆去核，生姜三四片，所有材料洗凈備用。
5.湯煲放水燒開以后將所有的材料放下去，慢火煲兩個小時后放鹽調味即可。
 

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