絲瓜1條，姜1塊，枸杞適量，水適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許
姜絲炒絲瓜的做法:
1.絲瓜切除頭尾后去皮，剖開去籽，再切成段狀，最后將絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
2.姜去皮后切絲；枸杞浸泡水，備用。
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法2的姜絲爆香后，放入作法1的絲瓜絲拌炒至稍軟。
4.續(xù)加入水、作法2的枸杞與所有調(diào)味料拌炒入味即可。
《姜絲炒絲瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/95189/