黃燈籠蒸臘雞的材料:

臘雞，茶油，豆豉，黃燈籠辣椒，水，雞精
 

黃燈籠蒸臘雞的做法:

1.臘雞斬塊過(guò)開(kāi)水煮過(guò)，分解咸味；
2.燒茶油下雞塊爆香，撒豆豉，一勺黃燈籠，翻炒均勻，加小半碗水燒開(kāi)；
3.倒入碗里上高壓鍋大火上氣蒸１０分鐘；
4.吃前撒雞精拌勻就ＯＫ了！

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