絲瓜，廣東人又叫勝瓜。由于諧音的關(guān)系，廣東人迷信，呵呵，兩個(gè)字的含義都給歪掉了。俺喜歡用它來(lái)煮湯，清清淡淡。蒜茸蒸也是不錯(cuò)，清清甜甜，好吃。

蒜茸蒸絲瓜的材料:

絲瓜2根，蒜茸，鹽，味精
 

蒜茸蒸絲瓜的做法:

1.將絲瓜去皮切成兩三公分一段，淋上搗碎的蒜茸、鹽、味精、油調(diào)好味道，上鍋猛火蒸5分鐘就好。
 

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