臘肉炒青筍絲的材料:

臘肉，青筍（萵筍），黃豆芽，干紅辣椒段，花椒粒，鹽，味精
 

臘肉炒青筍絲的做法:

1.青筍洗凈切絲，黃豆芽洗凈，臘五花肉切絲。
2.炒鍋放少少油燒熱，放入干紅辣椒段，花椒粒炒香，再倒入臘肉絲爆出油來。
3.把青筍絲和黃豆芽倒入，翻炒幾下，加少少鹽，味精調(diào)味后起鍋即可。
4.裝盤開吃啦。

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