培根煎蛋的材料:

培根200公克，雞蛋4粒，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
 

培根煎蛋的做法:

1.培根沖洗后切絲；雞蛋洗凈，做敲蛋檢視順序后打入容器中備用。
2.培根爆香后倒入蛋汁里，加調(diào)味料一起打勻。
3.炒鍋先潤(rùn)鍋，加入4大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，加入作法2的材料后轉(zhuǎn)小火煎熟，再以熟食動(dòng)作分成6人份即可。

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